Sesam Schokoladen Toffees: Das einfach 4-Zutaten-Rezept für indisch inspiriertes Konfekt
- Andrea
- 17. Jan. 2025
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 20. Jan.
Rezept von Andrea
Bist du auf der Suche nach einem schnellen Snack, der gesundheitliche Vorteile von Sesam mit der Sündhaftigkeit von Schokolade verbindet? Diese Sesame Chocolate Toffees (oder auch "Sesam-Schokoladen-Happen") sind in meiner Familie der absolute Renner. Sie erinnern an die traditionelle indische Til Ladoo, haben aber durch die Schokolade einen modernen Twist.
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du mit nur vier Zutaten und ohne Backen ein Dessert zauberst, das perfekt zum Tee oder als Geschenk aus der Küche passt
Einfachheit in ihrer besten Form
Das Beste an diesem Rezept ist seine Einfachheit. Mit nur drei Hauptzutaten – Banane, Sesam und Schokolade – können Sie einen köstlichen, gesunden Snack zubereiten. Die Schritte sind unkompliziert, sodass selbst Anfänger in der Küche dieses Rezept ohne Probleme meistern können.
Sesam-Schokoladen-Toffees | Heißluftfritteuse? Kein Problem!
Für eine noch schnellere und energieeffizientere Variante können Sie statt des Backofens eine Heißluftfritteuse verwenden. Stell die Heißluftfritteuse einfach auf 180 °C ein und back die Sesam-Häppchen 8–10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. So sparst du Zeit und erzielen dennoch das gleiche köstliche Ergebnis.
Perfekt für Lunchboxen und unterwegs
Diese Sesam-Schokoladen-Toffees sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein praktischer Snack. Sie eignen sich perfekt für Lunchboxen, da sie ihre Form gut behalten und tagsüber für einen Energieschub sorgen. Ob auf Reisen, auf dem Weg zur Arbeit oder als Snack für die Kinder – diese Toffees sind praktisch, sauber und garantiert ein Hit.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Von ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen bis hin zu ihrer Vielseitigkeit und einfachen Zubereitung erfüllen Sesam-Schokoladen-Toffees alle Kriterien für einen gesunden und dennoch köstlichen Genuss. Egal, ob du einen schnellen Snack, eine Ergänzung für die Lunchbox oder ein Dessert suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können, dieses Rezept ist genau das Richtige für Sie. Probier es aus – Du wirst begeistert sein, wie einfach und lecker es ist!
Variationen, die ich ebenfalls empfehlen kann...
Nussige Zugaben: Manchmal mische ich zerkleinerte Mandeln oder Walnüsse in den Sesamteig, um ihm mehr Textur zu verleihen.
Gewürzgeschmack: Eine Prise Zimt oder Kardamom im Teig sorgt für eine warme, aromatische Note.
Weiße Schokolade: Für einen süßeren Genuss ersetze ich dunkle Schokolade durch weiße Schokolade.
Vegane Köstlichkeit: Ich verwende milchfreie Schokolade, um diese vollständig pflanzlich zuzubereiten.
Your,
CoffeeMilk Family
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Servier Vorschlag
Am besten schmecken die Plätzchen zusammen mit einer Tasse warmen und aromatischem Chai oder einer schönen Tasse Kaffee
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Haltbarkeit
Dadurch, dass die Bananen gebacken sind, verlängert das die Haltbarkeit der Sesam Schokoladen Toffees und sind im Kühlschrank mindestens 1,5 Wochen haltbar.
Notes
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1. Zubereitung der Grundmasse: Zerdrücke die Banane, bis sie cremig ist. Danach mische die Sesamkörner unter, bis die Masse wie ein klebriger Teig aussieht.
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2. Formen der Toffees: Forme kleine Halbkugeln mit dem Eisportionierer und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücke mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig in jede Kugel, um eine kleine Vertiefung zu formen.
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3. Backen der Sesam Toffees: Backe die Sesam Toffees bei 180 °C (356 °F) etwa 10–15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind und duften.
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4. Schmelzen der Schokolade: Während die Sesam Toffees abkühlen, schmelze die Schokolade im Wasserbad. Sobald die Häppchen fertig sind, fülle die Vertiefungen mit der cremigen, geschmolzenen Schokolade.
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5. Aushärten und Servieren: Zum Schluss lass die Toffees mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank. Sobald sie ausgehärtet sind, können sie genossen werden!
Instructions
1 reife Banane
1.5 Tassen weiße Sesam Samen
250 g schokolade
Sesam Schoko Toffee
Sesam Schokoladen Toffees
Head Chef
Andrea
Sesam-Schoko-Toffees: Mit wenigen Zutaten entsteht ein schneller, süßer Snack, der sich ideal für Familie, Gäste oder die Lunchbox eignet und sich leicht variieren lässt. Die Kombination aus Sesam, Banane und Schokolade sorgt für einen besonderen Geschmack. Perfekt für Anfänger oder Mamas wo es schnell gehen muss.
Servings :
4 Servings
Calories:
Zubereitungszeit
15 min
Backzeit
10 min
Auskühlzeit
15 min
Total
40 min
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